Eventi e iniziative
THURSDAY I’M IN LOVE - OGNI MESE, UN TEMA DECLINATO IN QUATTRO FORME ESPRESSIVE: UN LIVE, UN FILM, UNA MOSTRA E UN READING, CON LA CORNICE CULINARIA DEI PRODOTTI STAGIONALI DELLA TRADIZIONE CAMPANA.
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NOVEMBRE: FOTOGRAFIA
5 NOVEMBRE 2009 – ORE 20 – LIVE
SANDRÒ 100 DROMADAIRES
canzoni come fotografie
ll cuore e le orecchie guardano all’Africa! – Sandro Joyeux getta un ponte tra la canzone francese e i ritmi del mondo, mescola musica di viaggi, di danza e di condivisione. Diverse migliaia di chilometri hanno creato il suo stile unico, percussivo e vibrante. Chitarrista e cantante dei 100 Dromadaires, gruppo nato a Lille nel 2001, vagabondo e devoto all’autostop, nei sui spettacoli ti trascina in un viaggio tra le strade del Mali, della Guinea, del Senegal, passando per la Jamaica e la Francia. Le sue canzoni parlano di città lontane, Dakar, Kinshasa, Kartoum, raccontano storie di villaggi di fiumi e di foreste.
INVOLTINI DI SCAROLE E PIZZA CHIENA
di Gabriella Marotta (in collaborazione con Progetto AIReS – il bio vicino a te)
La scarola è la verdura autunnale per eccellenza della Campania. In questi involtini si sposa con quattro ingredienti simbolo della nostra regione: l'acqua in cui sguazzano le acciughe, l'aria che accarezza i preziosi pinoli, la terra che nutre le olive ed il fuoco dei capperi arsi al sole bollente…
La pizza chiena, gravida, torta salata ripiena di promesse, carica di sapori diversi fusi insieme, gonfia di note di gusto assonanti (parmigiano e fiordilatte) e complementari (mortadella e uova), espressione saporosa dell'antica tradizione gastronomica campana…
Napoletana, Gabriella Marotta è una naturalista con l´interesse per la fotografia. Dopo la laurea vola dal Vesuvio al lago di Como per un Master in Garden Design. Torna a casa aggiungendo alla ricerca delle geometrie dei giardini nuove esplorazioni dei sentieri del gusto. Segue corsi di cucina spaziando dai dolci al finger food, dai piatti regionali alla cucina nobile napoletana del ‘700. Insegna cucina italiana a Dublino, si aggiorna in Cake Design, impara a modellare lo zucchero per creare piccoli mondi colorati. Per Thursday I’m in Love realizza piatti di stagione a cavallo tra sapore, praticità e tradizione.
NEXT - 11 NOVEMBRE 2009 – ORE 21 – CINEMA: PEEPING TOM